How To : น้ำตาลสีทำเองก็ได้ง่ายจัง

 อุปกรณ์มีดังนี้ค่ะ
- น้ำตาล (จะใช้น้ำตาลเม็ดเล็กหรือใหญ่ หรือแบบละเอียดๆ ก็ได้นะคะ เราเลือกใช้เม็ดใหญ่เพราะอยากให้ออกมาดูแล้วเหมือนจิวเวอรี่น่ะ)
- สีผสมอาหาร (ใช้ได้ทั้งแบบน้ำและแบบเจลค่ะ เคยอ่านเจอมาว่าแบบผงก็ใช้ได้เหมือนกัน แต่เราไม่เคยลอง)
- ถุงพลาสติก (ถุงร้อน ถุงเย็น ถุงซิบล็อค ได้หมดค่ะ ขอแค่มันเป็นถุง)


เตรียมของเสร็จแล้วมาเริ่มลงมือกันเลยค่ะ

 - เทน้ำตาลที่เลือกใช้ใส่ถุงรอไว้เลยจ้า

 - เมื่อน้ำตาลพร้อมเราก็จัดการบีบสีลงไป อยากได้เข้มมากบีบมาก อยากได้อ่อนๆ ก็บีบน้อยหน่อย
ครั้งแรกนี่อย่าพึ่งบีบเยอะค่ะ  เดี๋ยวจะเข้มเกินไป
- บีบสีเสร็จแล้วรวบปากถุงให้แน่นแล้วจัดการเขย่าถุงค่ะ  จะเปิดเพลงฟังไปด้วยก็ได้นะคะ มันส์ไปอีกแบบ

 - ได้มาประมาณนี้  เติมไปอีกสักนิด เพราะยังไม่เข้มเท่าที่อยากได้ แล้วจัดการเขย่าต่อ

 - นี่แหละ ที่อิฉันต้องการ  สีนี้เลย  ปิ๊งๆๆๆๆ

 เสร็จแล้วก็เทเก็บใส่ขวดโหลไว้เลย ปิดฝาให้สนิท เราใช้ขวดแยมที่ล้างสะอาดแล้วค่ะ (บ้านนี้โรคจิตกินแยมหมดแล้วชอบเก็บโหล หุหุ)

 ผู้ช่วยมาแล้วค่ะ  ไหนๆ มาแข่งกันสิน้องน้ำตาล ว่าสีของเธอกับสีตาของฉัน ใครจะเข้มกว่ากัน

 ในขวดนี้เป็นน้ำตาลที่ทำครั้งแรกค่ะ  ใช้สีแดง แต่สีออกมาชมพูช็อคกิ้งพิงค์เลย ชอบบบบบบ

เอามาเทียบกัน  สวยเน๊าะ


ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามค่ะ ;D
Bake for Bite!